.

غذاهای مالزی

غذا خوردن در مالزي به واقع تجربه اي لذت بخش است. ماهيت چند فرهنگي جمعيت مالزي طيف وسيعي از شيوه آشپزي غني محلي و شيوه هاي ابداعي غذا را مهيا ساخته است. گوناگوني چشمگير مواد غذايي، دسرها و ميوه ها در سطح كشور، جزيره يا شهر تجربه اي دلپذير را براي شما فراهم مي كند.

شيوه طبخ منحصر به فرد و اصيل همراه با طعمهاي مالزيايي، چيني و هندي تجربه ايست كه در زمان اقامت شما در مالزي از آن لذت خواهيد برد.صرف غذا در بيرون ازخانه نسبتا" ارزان است.
برخي رستورانها شيوه آشپزي گياهي محلي را با تاثير جهاني غذاهاي اروپايي، ژاپني، تايلندي و ويتنامي همراه كرده اند.

غذاهاي مالايايي
مواد اوليه طبيعي و خانگي اين نوع غذاها از ويژگي خاص آنها محسوب ميشود. نارگيل، گرد فلفل، طعمهاي ترش گياهي، پوست ليمو، ادويه و زردچوبه همراه با مواد اصلي غذايي همچون ماهي، گوشت و سبزيجات، مواد تشكيل دهنده اين غذاها مي باشند. سامبال تند كه از گردفلفل، خميرميگو و ادويه تهيه ميشود، چاشني سنتي غذاهاي مالزيايي است.
غذاي محبوب ساتاي شامل برشهايي از گوشت گاو يا مرغ، نمك سود و روي ذغال كباب شده به همراه سس شيرين و ادويه زده بادام زميني است. برشهاي خيار، پياز و كتوپات(كته برنج پخته شده در برگ نخل) همراه اين غذا سرو ميشود.
برخي از غداهاي مالايايي:
ناسي ليماك .ناسي پادانگ .لاكسا جوهور .مي جاوا .سوپ اكور .سوتو آيام