۱۳۸۸ اردیبهشت ۲۰, یکشنبه

غذای مکزیکی


كشور مكزيك در شمال غربي‌ترين ناحيه آمريكاي لاتين قرار دارد. از شمال با ايالات متحده آمريكا، از جنوب با گواتمالا و بليز، از شرق با خليج مكزيكو و از غرب با اقيانوس آرام همسايه است. اين كشور پرجمعيت‌ترين كشور اسپانيايي زبان جهان است.
مكزيك داراي فرهنگ غذايي بسيار متنوعي است و اين تنوع غذايي يكي از جاذبه‌هاي توريستي اين كشور محسوب مي‌شود. عمده‌ترين ويژگي اين غذاها تند بودن آن است. هرچند كه غذاهايي كه در رستورانهاي مكزيكي سراسر دنيا سرو مي‌شوند داراي طعم متعادلتري نسبت به غذاهاي مكزيكي واقعي هستند اما با چند بار خوردن انواع غذاهاي مكزيكي به تندي آن عادت مي‌كنيد.
شهرهاي مختلف اين كشور سبك آشپزي و غذاهاي خاص خود را دارند. "تاكو" يكي از غذاهاي اصلي مكزيكي‌هاست كه شهرتي جهاني دارد اما تنها با خوردن "تاكو " نمي‌توان ادعا كرد كه غذاي مكزيكي خورده‌ايد بلكه تنها با نمونه كوچكي از فرهنگ غذايي اين كشور آشنا شده‌ايد.
از ديگر انواع غذاهاي مكزيكي مي‌توان به "ترتيلا" ، "چيلي" "سالسا" و انواع گوناگوني از غذاهاي دريايي، حبوبات و سبزيجات اشاره كرد.

هیچ نظری موجود نیست:

ارسال یک نظر